Java中，可以使用正則表達式來驗證年月日時分秒的格式。以下是一個示例的正則表達式，可以匹配"yyyy-MM-dd HH:mm:ss"格式的日期時間：

`java

String regex = "\\d{4}-\\d{2}-\\d{2} \\d{2}:\\d{2}:\\d{2}";

解析該正則表達式：
- "\\d{4}"表示匹配4個數字，即年份部分；
- "-"表示匹配一個橫杠，用于分隔年月日；
- "\\d{2}"表示匹配2個數字，即月份和日期部分；
- " "表示匹配一個空格，用于分隔日期和時間；
- "\\d{2}:\\d{2}:\\d{2}"表示匹配2個數字的小時、分鐘和秒。
如果要驗證一個字符串是否符合該格式，可以使用Java的正則表達式工具類Pattern和Matcher來進行匹配。以下是一個示例代碼：
`java
import java.util.regex.*;
public class DateTimeValidator {
    public static boolean validate(String dateTime) {
        String regex = "\\d{4}-\\d{2}-\\d{2} \\d{2}:\\d{2}:\\d{2}";
        Pattern pattern = Pattern.compile(regex);
        Matcher matcher = pattern.matcher(dateTime);
        return matcher.matches();
    }
    public static void main(String[] args) {
        String dateTime1 = "2022-01-01 12:34:56";
        String dateTime2 = "2022-01-01 12:34";
        String dateTime3 = "2022/01/01 12:34:56";
        System.out.println(validate(dateTime1));  // 輸出：true
        System.out.println(validate(dateTime2));  // 輸出：false
        System.out.println(validate(dateTime3));  // 輸出：false
    }

在上述示例中，validate方法接收一個日期時間字符串作為參數，使用正則表達式進行匹配，并返回匹配結果。在main方法中，我們對三個不同格式的日期時間進行驗證，并輸出驗證結果。

需要注意的是，上述的正則表達式只能驗證格式是否正確，但不能驗證日期是否合法。如果需要驗證日期的合法性，可以使用Java提供的日期時間庫，例如java.time包下的相關類。